彩色印刷市场在2010年前后呈现两个极端，高端市场被印刷厂和喷绘写真等占据，其特点是大批量印刷成本低，但设备投资大，生产工序复杂，难以承接小批量印品。低端市场是复印打字社等，其特点是投资小，技术含量低，但只能输出小幅面产品，品种单一，质量差，无法满足市场对高质量、多品种、小批量印品的需求。在高端和低端均有大量的公司和个人充斥，竞争激烈，利润菲薄，但中端市场还是空白。中端市场，服务面非常广泛。
“按需印刷”实际上属于短版印刷的范畴，但它比“短版印刷”更复杂、功能更强大，能限度地、快速地满足终用户的要求。随着数码印刷机的出现，出现了数码短版印刷，它可使传统的印前、印刷甚至印后加工融为一个整体，统一由计算机系统来完成。在整个数字化的工作流程中没有任何中间介质存在，在所有印刷品交付用户之前都以数字方式在整个系统中存在、传输、加工和处理。由于数码印刷取消了传统印刷的印版，具有按需印刷和可变数据的能力，并已成为数码印刷的发展方向。“按需印刷”是比短版印刷更灵活、更快捷、更经济、更的印刷。
四、质量控制
打样确认
在正式印刷之前，进行打样确认。仔细检查打样的颜色、排版、图像清晰度等方面， 与设计稿一致。如有需要，可以进行多次打样调整，直到满意为止。
打样可以帮助发现潜在的问题，避免在正式印刷时出现错误。
印刷过程监控
在印刷过程中，对印刷质量进行实时监控。印刷厂家应配备专业的质量检测人员，对每一道印刷工序进行严格检查， 印刷质量符合标准。
如发现问题，应及时进行调整和处理，避免问题扩大。
成品检验
对印刷完成的画册进行成品检验。检查画册的装订质量、页面平整度、色彩准确性等方面， 每一本画册都符合质量要求。
对于不合格的画册，应及时进行返工或更换。
随着生活水平的提高，人们在饮食消费方面的支出比重越来越大。餐馆为了吸引顾客的注意力，也纷纷在菜谱上下功夫，花尽心思的做到个性化，而如何在设计的过程中实现这个要求呢，是很多企业在印刷的过程中考虑的大问题。菜谱一般都需要彩色印刷，印刷公司要怎样实现菜谱的高质量印刷，怎样做到吸引消费者的眼球呢？