岩土工程勘察包括前期调研、现场勘察、室内分析和报告编制四个阶段。
前期调研是岩土工程勘察的步，主要是通过查阅资料、了解地质地形、气候等因素，为后续的勘察提供基础数据和参考依据。
现场勘察是岩土工程勘察的核心，主要是通过现场实地勘察，获取地质、地貌、水文、气象等方面的数据，对勘察区域进行详细的调查和测量。
室内分析是指对现场勘察所得的数据进行处理和分析，包括实验室测试、数据处理、分析评价等。这一阶段的目的是为后续的设计和施工提供科学依据。
报告编制是岩土工程勘察的后一步，主要是根据前面三个阶段所得到的数据和分析结果，编制出详细的报告，对勘察区域的地质、地貌、水文、气象等方面进行评价和分析，为后续的设计和施工提供决策依据。
岩土工程勘察是一个系统的、科学的、复杂的过程，需要经过多个阶段的勘察和分析，才能为后续的设计和施工提供可靠的依据。
工程地质勘察法是勘察场地和地基工程地质条件的方法;研究勘察工作的布置和工作量使用原则，制定勘察工作步骤，划分勘察工作阶段，根据不同类型工程建筑制定勘察规范和细则，并研究新技术新方法的应用。具体有：工程地质测绘、工程地质勘探(包括物探、钻探、坑探)野外测试和实验室研究工作。其目的是查明与正确评价建筑场地和地基工程地质条件，为工程建筑的设计、施工提供所需的工程地质资料，从工程地质条件方面保证建筑物的稳定、经济和正常使用。
岩土工程设计作到“可行”比较简单，但是作到“合理”则很困难，因为它不仅依赖地形条件与地质条件，而且还依赖施工方法。进行岩土工程项目设计首先必须根据地质状况拟订初步设计方案，根据初步设计方案制定施工方法，根据施工方法验算设计方案的可行性，后将详细的设计方案、施工方法与施工要求作为设计文件一并提交，在施工过程中还必须时时跟踪，发现地形地质变化较大还应及时变更设计。
地质勘探的方法有：
一、坑、槽探
就是用人工或机械方式进行挖掘坑、槽、井、洞。以便直接观察岩土层的天然状态以及各地层的地质结构，并能取出接近实际的原状结构土样。
二、钻探
是指用钻机在地层中钻孔，以鉴别和划分地表下地层，并可以沿孔深取样的一种勘探方法。钻探是工程地质勘察中应用为广泛的一种勘探手段，它可以获得深层的地质资料。