众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可。当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品(如樟脑丸等)隔离存放,以免造成串味、变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题。如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。
当然,还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。
如果实在喝不完一瓶,自己又嘴馋,那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然,口感全无,也影响兴致。
为什么要用乳白色玻璃瓶呢?因此,茅台酒采用乳白色的玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。玻璃瓶诞生后,以前的白瓷瓶茅台也早已渐渐退出历史舞台,基本再难觅踪影。而近几年,茅台股份公司为推动茅台定制酒业务,仅在一些定制的茅台酒里使用白瓷瓶。因为这种更利于酱香型白酒的储存。
厂家赠送的,每箱茅台必配有一个识别器。如果消费者只购买一、两瓶,商家可能不会赠送,碰到这种情况,建议消费者软磨硬泡苦苦相求,必要时须果断向售货员小妹牺牲色相,以便顺利拿到识别器。识别器主要用于鉴别小红帽。