菜谱设计，就是在确立目标市场，确了解客人的需要，根据食客口味，喜好的习惯而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况，量力而行，对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南，也是餐厅重要的名片。
全菜谱设计模板，中餐、西餐等菜谱，应有尽有。只要我们设计，不需要制作印刷，根据设计要求和内容差异定价。已经设计好菜谱内页，只需要我们制作印刷，价格是根据页数，所选制作工艺具体报价，量大从优，老顾客做菜谱实惠，享受优惠价格。
我们在菜谱设计的时候，都会从菜品本身的做法、烹调工艺、营养价值、养生之道等方面加以文字描述。图文并茂的菜谱设计方式自然而然，就是提高餐厅利润点的利器，是餐厅回头客的定海神针。菜谱装订制作，菜谱根据具体的装订方式，按照尺寸进行设计。
如果你的餐厅需要给消费者带来不同的视觉和味觉，那么我们就得在菜谱制作商体现出我们的餐厅特色，给消费者一种不同的感官，除了这些我们还可以把我们餐厅的菜品名称、品牌词名、宣传口号加在使消费者容易看到的地方，这样我们不仅做好了品牌营销，也能让顾客潜意识中加深对餐厅的印象，从而可能促使二次订单。